Eetgedrag na burnout
Eerst at je niet meer. Of juist heel veel. Nu eet je troost, snoept je 's avonds door, of verloor je elk gevoel voor wanneer je honger hebt en wanneer niet. Een burnout raakt je zenuwstelsel — en eten is de snelste manier die je brein heeft gevonden om daarmee om te gaan. Dit is niet het deel van burnout-herstel dat aandacht krijgt. Maar het is wel het deel dat jou dagelijks beïnvloedt.
Tijdens je burnout at je misschien nauwelijks — of juist heel veel. Nu je aan het herstellen bent, merk je dat je eetgedrag een eigen leven is gaan leiden. Je eet als je moe bent. Je eet als je gestrest bent. Je eet 's avonds door terwijl je dat helemaal niet wilde. Of je hebt simpelweg geen gevoel meer voor honger en verzadiging.
Dat is begrijpelijk. Een burnout put je zenuwstelsel volledig uit. Je lichaam zoekt energie waar het die het snelst vindt — en dat is eten. Tegelijkertijd zorgt de emotionele uitputting dat zelfzorg — inclusief bewust eten — er als eerste bij inschiet.
Het probleem: terwijl je de rest van je herstel aanpakt, blijft dit eetpatroon hangen. Het wordt een gewoonte. En gewoontes veranderen niet vanzelf — ook niet als je je beter voelt.
Koen is geen burnoutcoach. Maar hij begeleidt specifiek het eetgedrag dat na een burnout ontregeld raakt — naast eventuele andere begeleiding die je al hebt.

Logisch. Maar als dit werkte, was je eetgedrag er al bovenop.

Tijdens een burnout heeft je lichaam eten gebruikt als coping-mechanisme — als snelle bron van energie, rust, troost of afleiding. Dat patroon slijt in. Niet als een bewuste keuze, maar als een automatische reactie die je zenuwstelsel heeft aangeleerd in een periode van extreme stress.
Nu je aan het herstellen bent, is het patroon er nog. Je lichaam weet dat eten werkte in die moeilijke periode — en herhaalt dat dus zodra er druk of vermoeidheid is. Hoe beter je herstel gaat, hoe meer energie je hebt om te eten. En hoe sterker de gewoonte wordt als je haar niet actief aanpakt.
Wat werkt: het patroon begrijpen vanuit jouw specifieke burnout-context — welke trigger activeert het, wat vult het op, en wat heb je daarvoor in de plaats nodig? Dat is het werk dat Koen doet — naast eventuele burnout-begeleiding die je al hebt.
Geen dieet of voedingsschema. Maar inzicht in wat je eetgedrag doet tijdens herstel — en begeleiding die past bij het tempo van dat herstel.
Hoe ziet jouw eetgedrag er nu uit? Wat heeft de burnout veranderd? Welke patronen zijn er aangeleerd?
Wat activeert het eetgedrag? Vermoeidheid? Prikkeling? Leegte? En wat heb je dan werkelijk nodig?
Je eet bewuster, met meer gevoel voor honger en rust. Eten is geen coping meer — het is gewoon eten.
Je eetgedrag herstelt mee met de rest van jou. Je hebt weer gevoel voor honger, rust en wat je lichaam nodig heeft.
Je weet weer wanneer je eet vanuit honger en wanneer vanuit gewoonte of stress. Dat verschil voelt bevrijdend.
Minder pieken en dalen. Je hebt meer energie voor herstel doordat eten je systeem ondersteunt in plaats van belast.
Minder avondeten uit gewoonte zorgt voor diepere rust. Je slaapt beter en wordt beter uitgerust wakker.
Je eet niet meer op de automatische piloot en hebt geen terugkerende schuldgevoelens over wat je at.
Eten neemt minder cognitieve ruimte in. Je gebruikt die energie voor herstel — niet voor piekeren over eten.
Je weet wat eten tijdens de burnout deed — en wat je nu doet als je die behoefte voelt. Dat inzicht blijft.

Wie is Koen?
Koen is geen burnoutcoach. Maar hij begeleidt wél het eetgedrag dat tijdens en na een burnout ontregeld raakt — en dat is een aparte expertise. In zijn eigen periode met een eetstoornis heeft hij ervaren hoe eten en psychologische overbelasting met elkaar verweven zijn.
Inmiddels is hij al meerdere jaren hersteld en werkt hij met mensen bij wie eten een automatische reactie op stress of vermoeidheid is geworden. Gedragspsychologie is de basis. Geen voedingsschema's, geen verboden — maar begrip van jouw specifieke eetpatroon in de context van jouw herstel.
Koen werkt graag parallel aan eventuele burnout-begeleiding die je al hebt. Zijn focus is smal maar specifiek: jouw eetgedrag.
"Via een coach ben ik met Koen in contact gekomen en hebben we eerst vrijblijvend lopen Whatsappen wat ik heel fijn vond. Een paar dagen later zijn we samen op een call gestapt en hebben we gesproken over mijn blokkades en mijn eetpatronen. Wat mij meteen opviel is dat Koen geen mening geeft over wat je op dit moment doet en ook schema's van anderen niet bekritiseert. Hij kijkt juist naar de mogelijkheden binnen wat je doet en met respect voor wat je al hebt. We hebben 2 uur gesproken met elkaar en een plan gemaakt voor de korte termijn. Dit heeft geholpen en het gaf mij weer energie. Koen is een aanrader, hij helpt je echt zonder constant commercieel te denken."
"Mijn investering in Koen is oprecht een van de beste investeringen die ik ooit heb gedaan. Ik kan gewoon alles tegen hem aanhouden en hij stelt me precies de juiste vragen waardoor ik aan het denken wordt gezet en zelf tot conclusies kom. Ik merk ook dat ik door jou als coach te hebben zelf ook een betere coach word. Je bent gewoon een belachelijk goede coach en ik durf te zeggen dat ik in mijn business (en snoepgedrag) iets aan het doorbreken ben."
"Ik ben met Koen aan de slag gegaan met iets wat uiteindelijk veel groter bleek dan alleen mijn gewicht of eetgedrag. Ik heb geleerd dat ik zelf mag kiezen. Niet alleen wat verstandig of gezond zou zijn, maar vooral wat klopt voor mij. Goed voor mezelf zorgen is daardoor geen extra taak meer, maar iets waar ik zelf verantwoordelijkheid voor neem. Het gaat niet meer over wat wel of niet mag, maar over bewust kiezen. Zonder schuldgevoel. Koen heeft me niet verteld hoe ik moet leven. Hij heeft me geholpen om beter te luisteren naar mezelf."
"Koen heeft mij op een eerlijke, nieuwsgierige en uitnodigende manier uitgedaagd om te checken of het klopt wat ik dacht en zei. Hierdoor konden mijn (beschermende) maskers zakken en kwamen we bij de laag waar groei zit. Ik heb het gevoel meer grip te hebben gevonden op wat mij belemmerde. Koen heeft mij uitgedaagd om voorbij mijn weten en denken te kijken, met een mooi resultaat. Koen is iemand met een grote bereidwilligheid en dat was in al onze sessies voelbaar."
"Koen is een doortastende coach die de juiste vragen stelt en snel de diepte in kan gaan met je, zodat je tot inzichten komt die duurzaam zijn. En ook confronterend een beetje maar wel op een wijze die verschil maakt."
"De persoonlijke ervaringen die Koen heeft zorgen ervoor dat hij je echt begrijpt. Hij heeft dezelfde uitdagingen gekend en daardoor is hij een goede sparringspartner."
"Waar de diëtist stopt gaat Koen voor mij verder! Met de nieuwsgierige mindset van een ondernemer heeft hij een arsenaal aan tools, tips & tricks die het praktisch maken maar is hij daarnaast een coach die écht luistert en de rake vragen stelt die nodig zijn om verder te komen."
"Meerdere gesprekken met mensen gehad om mezelf beter te begrijpen en bij Koen ging dit veel dieper. Waardoor er pas echt kwartjes zijn gevallen en ik er mee aan de slag kon."
"Wat mij aanspreekt aan de aanpak van Koen is dat hij verder kijkt dan alleen voeding. In plaats van zich alleen te richten op wat je eet, helpt hij je juist de onderliggende patronen en oorzaken te ontdekken die vaak een veel grotere rol spelen. Daarnaast vind ik het erg sterk dat hij een persoonlijkheidstest gebruikt om iemand echt te leren kennen. Daardoor sluiten de adviezen en oplossingen veel beter aan bij wie je bent."
"Fijne coaching. Koen is iemand die echt naar je luistert en gaat samen met je de diepte in om bij de kern te komen."
"Koen is een topper! Hij kan de juiste vragen stellen en doormiddel van een test die ik gedaan heb, konden we ook echt dieper in de materie duiken om mijn keuzes te verklaren. Aanrader voor iedereen als je gezonder wilt gaan leven."
"Super goede ervaring gehad met Koen! Echt een topper en mooie inzichten gekregen."
"Ik ben bij Koen terechtgekomen omdat ik op zoek was naar iets wat echt werkte. Koen gaat juist naar die kern toe: waarom lukt het niet, en waar komt dat vandaan? Hij stelt scherpe vragen en houdt je op een respectvolle manier een spiegel voor. De gesprekken zijn soms confronterend, maar vooral ontzettend waardevol. Dit is wat mij betreft de missende schakel in alle andere interventies rondom eten en gezondheid."
"Wat ben ik blij dat ik het maandtraject bij Koen heb gevolgd! Ik ben gaan inzien dat ik mezelf vaak niet op de eerste plaats zette. Inmiddels kies ik veel vaker bewust voor mezelf en neem ik ook de rust die ik nodig heb. Koen is een warm, oprecht en deskundig persoon die echt naast je staat en je helpt om in je eigen kracht te komen."
"Laagdrempelig, zet je aan tot actie — niet denken maar doen. Maar dan hele kleine stapjes zodat het haalbaar is en je vele succes ervaart. Ik heb al echt een paar aha-momenten gehad en daardoor reageer ik anders op situaties."
"Fijne kennismaking gehad met Koen. Hij is erg betrokken, neemt de tijd om naar je te luisteren. Hij helpt me bewuster te worden van mijn eetpatroon en keuzes. We werken echt samen."
"Al heeeel veel gedaan op dit gebied maar altijd met terugval. Koen geeft coaching met bewuste vragen die mij inzichten gaven. Door deze manier heb ik veel inzicht gekregen en is het mij gelukt om gewicht te verliezen."
"Koen heeft een holistische aanpak die zoveel verder gaat dan veel anderen. Hij bekijkt het vanuit het grote plaatje. Koen geeft je inzichten en methoden waar je de rest van je leven wat aan hebt."
"Koen begeleidt mensen met veel aandacht, kennis en scherpte naar duurzame verandering. Hij werkt op het niveau van gedrag, consistentie en zelfleiderschap — precies daar waar het voor veel mensen lastig wordt."
"Ben een tijdje geleden bij Koen begonnen en heb er geen moment spijt van gehad! Ik focus met hem volledig op mijn eetgedrag. Nu voel ik me een stuk fitter en heb weinig schuldgevoel meer. Voel me een stuk gelukkiger en trotser op mezelf."
"Als man van 60+ wilde ik wat kilo's kwijt zonder sportschool. Koen heeft me daarbij uitstekend geholpen — geen snelle trucjes, maar haalbare veranderingen die vol te houden zijn. Dankzij zijn begeleiding voel ik me energieker."
"Supergoed geholpen door Koen! Hij heeft alle tijd, aandacht en ruimte voor je. Loop je ergens tegenaan, dan staat hij direct voor je klaar. Het traject voelt zeer fijn en vertrouwd."
"Ik heb echt veel gehad aan het e-book en ons gesprek. Het heeft me aangezet om dieper te kijken naar waar mijn eetbuien vandaan komen. Ik merk dat ik nu veel makkelijker iets kan laten staan zonder het gevoel alles te moeten opeten."
"Zijn aanpak is open, eerlijk en volledig zonder oordeel. Koen kijkt naar het complete plaatje: slaap, beweging, emotie en leefstijl. Dankzij Koen heb ik meer kennis gekregen, ben ik afgevallen en weet ik hoe ik mijn doelen kan bereiken."
"Via een coach ben ik met Koen in contact gekomen en hebben we eerst vrijblijvend lopen Whatsappen wat ik heel fijn vond. Een paar dagen later zijn we samen op een call gestapt en hebben we gesproken over mijn blokkades en mijn eetpatronen. Wat mij meteen opviel is dat Koen geen mening geeft over wat je op dit moment doet en ook schema's van anderen niet bekritiseert. Hij kijkt juist naar de mogelijkheden binnen wat je doet en met respect voor wat je al hebt. We hebben 2 uur gesproken met elkaar en een plan gemaakt voor de korte termijn. Dit heeft geholpen en het gaf mij weer energie. Koen is een aanrader, hij helpt je echt zonder constant commercieel te denken."
"Mijn investering in Koen is oprecht een van de beste investeringen die ik ooit heb gedaan. Ik kan gewoon alles tegen hem aanhouden en hij stelt me precies de juiste vragen waardoor ik aan het denken wordt gezet en zelf tot conclusies kom. Ik merk ook dat ik door jou als coach te hebben zelf ook een betere coach word. Je bent gewoon een belachelijk goede coach en ik durf te zeggen dat ik in mijn business (en snoepgedrag) iets aan het doorbreken ben."
"Ik ben met Koen aan de slag gegaan met iets wat uiteindelijk veel groter bleek dan alleen mijn gewicht of eetgedrag. Ik heb geleerd dat ik zelf mag kiezen. Niet alleen wat verstandig of gezond zou zijn, maar vooral wat klopt voor mij. Goed voor mezelf zorgen is daardoor geen extra taak meer, maar iets waar ik zelf verantwoordelijkheid voor neem. Het gaat niet meer over wat wel of niet mag, maar over bewust kiezen. Zonder schuldgevoel. Koen heeft me niet verteld hoe ik moet leven. Hij heeft me geholpen om beter te luisteren naar mezelf."
"Koen heeft mij op een eerlijke, nieuwsgierige en uitnodigende manier uitgedaagd om te checken of het klopt wat ik dacht en zei. Hierdoor konden mijn (beschermende) maskers zakken en kwamen we bij de laag waar groei zit. Ik heb het gevoel meer grip te hebben gevonden op wat mij belemmerde. Koen heeft mij uitgedaagd om voorbij mijn weten en denken te kijken, met een mooi resultaat. Koen is iemand met een grote bereidwilligheid en dat was in al onze sessies voelbaar."
"Koen is een doortastende coach die de juiste vragen stelt en snel de diepte in kan gaan met je, zodat je tot inzichten komt die duurzaam zijn. En ook confronterend een beetje maar wel op een wijze die verschil maakt."
"De persoonlijke ervaringen die Koen heeft zorgen ervoor dat hij je echt begrijpt. Hij heeft dezelfde uitdagingen gekend en daardoor is hij een goede sparringspartner."
"Waar de diëtist stopt gaat Koen voor mij verder! Met de nieuwsgierige mindset van een ondernemer heeft hij een arsenaal aan tools, tips & tricks die het praktisch maken maar is hij daarnaast een coach die écht luistert en de rake vragen stelt die nodig zijn om verder te komen."
"Meerdere gesprekken met mensen gehad om mezelf beter te begrijpen en bij Koen ging dit veel dieper. Waardoor er pas echt kwartjes zijn gevallen en ik er mee aan de slag kon."
"Wat mij aanspreekt aan de aanpak van Koen is dat hij verder kijkt dan alleen voeding. In plaats van zich alleen te richten op wat je eet, helpt hij je juist de onderliggende patronen en oorzaken te ontdekken die vaak een veel grotere rol spelen. Daarnaast vind ik het erg sterk dat hij een persoonlijkheidstest gebruikt om iemand echt te leren kennen. Daardoor sluiten de adviezen en oplossingen veel beter aan bij wie je bent."
"Fijne coaching. Koen is iemand die echt naar je luistert en gaat samen met je de diepte in om bij de kern te komen."
"Koen is een topper! Hij kan de juiste vragen stellen en doormiddel van een test die ik gedaan heb, konden we ook echt dieper in de materie duiken om mijn keuzes te verklaren. Aanrader voor iedereen als je gezonder wilt gaan leven."
"Super goede ervaring gehad met Koen! Echt een topper en mooie inzichten gekregen."
"Ik ben bij Koen terechtgekomen omdat ik op zoek was naar iets wat echt werkte. Koen gaat juist naar die kern toe: waarom lukt het niet, en waar komt dat vandaan? Hij stelt scherpe vragen en houdt je op een respectvolle manier een spiegel voor. De gesprekken zijn soms confronterend, maar vooral ontzettend waardevol. Dit is wat mij betreft de missende schakel in alle andere interventies rondom eten en gezondheid."
"Wat ben ik blij dat ik het maandtraject bij Koen heb gevolgd! Ik ben gaan inzien dat ik mezelf vaak niet op de eerste plaats zette. Inmiddels kies ik veel vaker bewust voor mezelf en neem ik ook de rust die ik nodig heb. Koen is een warm, oprecht en deskundig persoon die echt naast je staat en je helpt om in je eigen kracht te komen."
"Laagdrempelig, zet je aan tot actie — niet denken maar doen. Maar dan hele kleine stapjes zodat het haalbaar is en je vele succes ervaart. Ik heb al echt een paar aha-momenten gehad en daardoor reageer ik anders op situaties."
"Fijne kennismaking gehad met Koen. Hij is erg betrokken, neemt de tijd om naar je te luisteren. Hij helpt me bewuster te worden van mijn eetpatroon en keuzes. We werken echt samen."
"Al heeeel veel gedaan op dit gebied maar altijd met terugval. Koen geeft coaching met bewuste vragen die mij inzichten gaven. Door deze manier heb ik veel inzicht gekregen en is het mij gelukt om gewicht te verliezen."
"Koen heeft een holistische aanpak die zoveel verder gaat dan veel anderen. Hij bekijkt het vanuit het grote plaatje. Koen geeft je inzichten en methoden waar je de rest van je leven wat aan hebt."
"Koen begeleidt mensen met veel aandacht, kennis en scherpte naar duurzame verandering. Hij werkt op het niveau van gedrag, consistentie en zelfleiderschap — precies daar waar het voor veel mensen lastig wordt."
"Ben een tijdje geleden bij Koen begonnen en heb er geen moment spijt van gehad! Ik focus met hem volledig op mijn eetgedrag. Nu voel ik me een stuk fitter en heb weinig schuldgevoel meer. Voel me een stuk gelukkiger en trotser op mezelf."
"Als man van 60+ wilde ik wat kilo's kwijt zonder sportschool. Koen heeft me daarbij uitstekend geholpen — geen snelle trucjes, maar haalbare veranderingen die vol te houden zijn. Dankzij zijn begeleiding voel ik me energieker."
"Supergoed geholpen door Koen! Hij heeft alle tijd, aandacht en ruimte voor je. Loop je ergens tegenaan, dan staat hij direct voor je klaar. Het traject voelt zeer fijn en vertrouwd."
"Ik heb echt veel gehad aan het e-book en ons gesprek. Het heeft me aangezet om dieper te kijken naar waar mijn eetbuien vandaan komen. Ik merk dat ik nu veel makkelijker iets kan laten staan zonder het gevoel alles te moeten opeten."
"Zijn aanpak is open, eerlijk en volledig zonder oordeel. Koen kijkt naar het complete plaatje: slaap, beweging, emotie en leefstijl. Dankzij Koen heb ik meer kennis gekregen, ben ik afgevallen en weet ik hoe ik mijn doelen kan bereiken."
Zij liepen ook vast in patronen die ze niet begrepen. En zijn er nu vrij van.
Ruth Oude Luttikhuis
"Voor het eerst begrijp ik waarom ik steeds terugviel. Dat was het verschil."
Bekijk verhaalYannick van Lee
"Ik dacht dat ik gewoon meer discipline nodig had. Dat was niet het probleem."
Bekijk verhaalNathalie Visser
"Ik had dit eerder moeten weten. Zoveel jaren strijd die niet nodig waren geweest."
Bekijk verhaal150+ mensen gingen je voor met een complete, blijvende verandering
Er zit altijd iets psychologisch achter ontregeld eetgedrag. Ik heb een test ontwikkeld die laat zien wat er bij jóú speelt.
De test kijkt naar vier dingen
Na een burnout voelt regie als iets dat ver weg is. Ook bij eten.
Als dit ontbreekt: Eten gaat op de automatische piloot — het voelt niet als een keuze maar als iets dat jou overkomt.
Burnout gaat vaak gepaard met isolement. Eten vult wat verbinding zou moeten vullen.
Als dit ontbreekt: In de stille herstelperiode wordt eten troost voor de leegte van verbinding.
Na een burnout is zelfvertrouwen laag. "Het lukt me toch nooit" is een veelgehoorde gedachte.
Als dit ontbreekt: Je geeft snel op bij terugval — en eten als coping versterkt het gevoel van machteloosheid.
Veel mensen met een burnout gaven jarenlang te veel — en kregen te weinig terug.
Als dit ontbreekt: Eten wordt compensatie — het enige wat voelt als 'voor mezelf'.
Wil je weten wat er bij jou het eetgedrag na burnout triggert?
Ontdek in 5 minuten wat er bij jóú onder zitJe ontvangt direct jouw persoonlijke uitslag. Geen verplichtingen.
Misschien wil je gewoon praten — over of dit herkenbaar is en wat een eerste stap kan zijn. Het eerste gesprek is gratis, 60 minuten, online.
Koen kijkt specifiek naar jouw eetgedrag — en werkt graag samen met de begeleiding die je al hebt. Geen verplichting. Jij bepaalt daarna of en hoe je verder wilt.
Trajecten worden op maat gemaakt. In het gesprek kijken we wat bij jou en jouw situatie past.
Plan een gratis gesprekOnline. Jij kiest wanneer.
Een burnout put je zenuwstelsel uit. Je lichaam zoekt energie en herstel — eten is de snelste manier. Tegelijkertijd zorgt de emotionele uitputting voor meer troosteten, minder structuur en minder zin om voor jezelf te zorgen. Het is een logische reactie op een extreme belasting.
Nee. Koen begeleidt specifiek het eetgedrag dat na of tijdens een burnout ontregeld raakt. Voor het burnout-herstel zelf verwijst hij altijd door naar een gespecialiseerde coach of therapeut. Eetgedrag en burnout worden bij voorkeur parallel begeleid.
Niet per se. In overleg kijk je wat haalbaar is. Soms helpt het om al vroeg in het herstelproces eetpatronen te stabiliseren — dit ondersteunt het energieherstel. Dat gaat altijd in samenwerking met eventuele andere begeleiding.
Ja. Koen begeleidt mensen uit heel Nederland online via video. Locatie speelt geen rol.
Coaching door een eetgedragcoach valt doorgaans niet binnen de basisverzekering. Sommige aanvullende verzekeringen vergoeden leefstijlcoaching. Vraag dit na bij jouw verzekeraar. Koen kan je factuurgegevens aanleveren voor eventuele declaratie.
Thema
Aangewicht door de burnout en wil je dat kwijtraken? Lees hier hoe Koen dat aanpakt.
Lees meer →Thema
Het grote plaatje van eetgedrag aanpakken — los van burnout-context.
Lees meer →