Wist je dat je gewoon suiker kan eten, zonder dat je gelijk doodgaat?
Als gedragscoach kijk ik anders naar voeding dan je gewend bent. Niet wat je eet, maar waarom je eet wat je eet — dát is waar het over gaat. En waarom alle ruis je langer laat worstelen.
Koen Timmer·· ± 5 minuten
In deze blog leer je
Waarom suiker eten echt mag — ook als je wilt afvallen
Wat een gedragscoach anders doet dan een diëtist of influencer
Hoe tegenstrijdige voedingsadviezen je langer laten worstelen
Waarom 'doe wat voor jou werkt' geen vaag advies is, maar de enige waarheid
Hoe je door de ruis heen kunt kijken en weer vertrouwen krijgt in eten
Zie jij door de bomen het bos niet meer?
Zie jij door de bomen het bos niet meer als het gaat om gezondheid?
Dat snap ik. Er is op het moment zoveel ruis op de buis over voeding. Van "suiker is gif" tot "koolhydraten zijn de vijand" tot "eet alleen maar planten" tot "carnivore diet is de heilige graal."
Elke week is er wel een nieuwe guru, een nieuwe studie, een nieuwe hype. En ondertussen sta jij thuis voor de koelkast en weet je niet meer wat je nog wél kunt eten.
Kort antwoord: als je niet weet wat je nog mag eten, is het probleem niet de voeding — het is de hoeveelheid tegenstrijdige adviezen die je hebt binnengekregen.
Als gedragscoach kijk ik niet naar wat je eet. Ik kijk naar waarom je eet wat je eet. En dat is een fundamenteel ander startpunt.
Diëtist vs gedragscoach — een ander perspectief
Voedingsadvies / diëtist
Wat eet je? (macro's, calorieën)
Wanneer eet je?
Hoeveel eet je?
Welke voeding is gezond?
Schema en structuur aanbieden
Gedragscoach aanpak
Waaróm eet je wat je eet?
Welke emotie of trigger stuurt het eten?
Wat doet eten voor jou op dat moment?
Welk patroon speelt er al jaren?
Gedrag en overtuigingen veranderen
Hoe een gedragscoach anders kijkt
Een eetgedragcoach kijkt niet naar calorieën. Ik kijk naar gedrag. Naar patronen. Naar overtuigingen die je al zó lang met je meedraagt dat je er niet eens meer bij stilstaat.
Dingen als:
"Als ik dit eet, heb ik gefaald."
"Ik heb geen discipline, dus ik kan het ook niet."
"Dit eten is slecht, dus ik ben slecht als ik het eet."
Die overtuigingen zitten dieper dan welk voedingsschema ook kan reiken. En zolang die er zitten, helpt het schema je niet. Dat schema kan je zelfs verder van huis brengen, want het geeft je opnieuw een nieuwe regel om aan te voldoen — en te falen.
Bekijk ook de werkwijze voor meer informatie over hoe ik werk.
Suiker mag gewoon
Ja, je leest het goed. Suiker mag. Echt.
Afvallen en gezond zijn gaat over je totale eetpatroon — niet over of je suiker eet of niet. Eén koekje, één stukje chocola, één glas limonade maakt absoluut geen verschil voor je gewicht op de lange termijn. Wat wél uitmaakt is hoe je de rest van de dag, week, maand eet.
Het grote probleem met suiker verbieden is precies wat we ook zagen bij José en de chocola: je maakt iets 'verboden', en daarmee maak je de aantrekkingskracht groter. Je denkt er meer aan, niet minder.
En als je dan toch eet wat je had verboden — de schuld, de schaamte, het 'nu kan het toch niet meer stuk' — dat is wat het echte probleem veroorzaakt. Niet het suiker zelf.
Wil je weten welk patroon er bij jou speelt?
In de gratis 7-daagse challenge kijken we naar jouw relatie met eten — zonder verbodlijsten, schema's of calorietellen.
"Doe wat voor jou werkt" — dat klinkt vaag. Maar het is de meest specifieke uitspraak die ik kan doen.
Want er bestaat geen universeel antwoord op 'wat moet ik eten'. Dat antwoord verschilt per persoon, per lichaam, per levensstijl, per dag. Iemand die chronisch gestrest is heeft andere behoeften dan iemand die 's avonds voor de tv eet uit verveling. Iemand die emotie-eet na een moeilijke dag heeft ander gedrag dan iemand die overeet bij sociale gelegenheden.
Dat is waarom ik als coach altijd begin bij jou — jouw patroon, jouw triggers, jouw verhaal. En pas daarna kijken we naar wat verandering betekent. De vergelijking tussen een diëtist en eetgedragcoach geeft hier meer duidelijkheid over.
De koekjes-test
Iets concreets om mee te eindigen.
Als je chocolate chip koekjes koopt en ze in één keer opraakt — is dat dan een suikerprobleem? Nee. Dat is een eetgedragprobleem. Het gaat over de reden dat je at, de snelheid waarmee je at, en het gevoel achteraf.
Als je chocolate chip koekjes koopt, er drie eet, en er geen seconde meer aan denkt tot morgen — dan is er geen enkel probleem. Dan mag jij suiker eten. Want dat doe je al.
De vraag is niet "mag ik suiker eten?" De vraag is: "waarom kan ik er soms niet mee stoppen?" En dát is waar we aan werken. Via de gratis challenge, via het aanbod, of gewoon via een gesprek.
Klaar om de ruis te stoppen?
In een gratis kennismakingsgesprek kijken we naar jouw relatie met voeding — zonder schema's, zonder verbodlijsten, zonder schuldgevoel. Gewoon kijken wat er bij jou speelt.
Vragen over suiker, voeding en de gedragscoach aanpak
Ja, suiker mag — ook als je wilt afvallen. Afvallen is een kwestie van energiebalans op de lange termijn, niet van het schrappen van één voedingsstof. Wat telt is je totale eetpatroon én waarom je eet wat je eet. Eén koekje of stukje chocola doet echt niks met je gewicht.
Voedingswetenschap is complex, en media simplificeren die complexiteit. Eén studie wordt al snel 'suiker is gif' of 'koolhydraten zijn de vijand'. Dat verkoopt beter dan 'het is genuanceerd'. Een gedragscoach kijkt niet naar losse voedingsstoffen, maar naar het totaalplaatje en jouw relatie met eten.
Een diëtist geeft advies over wat je eet: voedingsschema's, macro's, tekorten. Een gedragscoach kijkt naar waarom je eet wat je eet — het gedrag, de emoties, de patronen. Beide kunnen waardevol zijn, maar bij emotie-eten of eetbuien is de gedragsaanpak doorgaans effectiever.
Een voedingsschema geeft structuur, maar lost emotie-eten niet op. Zodra je spanning, stress of verveling voelt, overrulet dat schema. De reden dat je buiten het schema eet, moet worden aangepakt — en dat is een gedragsverandering, geen andere voedingsstrategie.
Als je niet meer weet wat je nog wel en niet mag eten, als je elke week een ander voedingsadvies volgt, als je je schuldig voelt na elk afwijkend moment — dan heb je last van ruis. Een gedragscoach helpt je die ruis te reduceren en te focussen op wat écht werkt voor jou persoonlijk.
Nee — maar het is een misbruikt principe. 'Alles met mate' werkt alleen als je ook begrijpt waarom je soms te veel eet. Als emotie of drang de reden is, helpt 'met mate' niet. Dan moet je werken aan wat er onder de drang zit, niet aan de hoeveelheid.
