Eetgedrag na een dieet
Het dieet werkte. Een tijdje. En toen — zodra het schema losgelaten werd, de vakantie begon of het leven even drukker was — gleed je terug in het oude patroon. Niet omdat je niet gemotiveerd was. Maar omdat een dieet het eetgedrag niet verandert. Het onderdrukt het.
Je begint met motivatie. Je volgt het schema. Je houdt bij. Je valt af. En dan — ergens na een paar weken of maanden — sluipt het oude patroon terug. Eerst een uitzondering. Dan een weekend. Dan een periode. En daarna sta je weer op het beginpunt. Soms met méér gewicht dan voor het dieet.
Dit heet het jojo-effect. En het is niet jouw schuld. Een dieet werkt met externe regels, externe motivatie en externe structuur. Zodra die structuur wegvalt, valt het gedrag terug op wat het altijd deed — want het gedrag zelf is nooit veranderd. De triggers zijn er nog steeds. De emoties zijn er nog steeds. De gewoonten zijn er nog steeds.
Wat diëten niet aanpakken: waarom je eet wat je eet, wanneer je dat doet. Wat je body nodig heeft aan emotionele regulatie. Wat er speelt als je de regels loslaat. Dat is de gedragslaag. En zonder die laag aan te pakken, is elk nieuw dieet een nieuw begin van dezelfde cyclus.
Het probleem is niet dat je de verkeerde diëten hebt geprobeerd. Het probleem is dat een dieet het eetgedrag niet aanpakt.

Logisch. Maar als dit werkte, was je hier nu niet.

Na meerdere diëtencycli heeft jouw brein een patroon ingesleten: start — discipline — terugval — schuldgevoel — compensatie — nieuw begin. Dat patroon is sterker dan welke nieuwe set regels dan ook. Het is geen bewuste keuze — het is een automatisme.
Wat Koen aanpakt: de laag ónder het dieetgedrag. Waarom begin je steeds opnieuw? Wat maakt dat je breekt? Welke emotionele of situationele triggers sturen het eetgedrag aan — ongeacht welk schema je volgt? Die laag aanpakken is het enige wat structureel werkt.
Het doel is niet een nieuw dieet. Het doel is dat je na 3 maanden begrijpt wat jouw eetgedrag aanstuurt — en dat je dat zelf kunt reguleren. Zonder schema. Zonder app. Zonder regels.
Geen nieuw dieet. Maar inzicht in de gedragslaag die elk dieet saboteert — zodat je een keer stopt met beginnen en eindelijk doorbrandt.
Wanneer breek jij altijd? Wat is de trigger? Hoe ziet de cyclus eruit? Wat maakt dit patroon zo hardnekkig?
Je bouwt gedragsstrategieën die werken op moeilijke momenten — niet alleen op momenten dat de motivatie hoog is.
Het eetgedrag is van binnenuit veranderd. Je hebt geen extern systeem meer nodig om het vol te houden. Dat is echte vrijheid.
Eten is niet meer iets waar je strijd mee hebt. Het is iets wat je doet — zonder obsessie, zonder regels, zonder de angst dat je de controle verliest.
Je gewicht stabiliseert — niet door een nieuw schema, maar omdat het eetgedrag zelf veranderd is.
Je hebt geen regels meer om te overtreden. Je eet wat jij wilt — bewust, vrij, zonder spiraal van spijt.
De voortdurende berekening, het wikken en wegen — dat is voorbij. Eten neemt niet meer zoveel mentale ruimte in.
Na elk terugvallen daalde het vertrouwen in jezelf. Nu weet je dat je het kunt — omdat je het begrijpt.
Uit eten, verjaardagen, vakanties — je hoeft er niet meer van te schrikken. Eten is gewoon onderdeel van het leven.
Je begrijpt waarom je deed wat je deed — en je weet wat je nodig hebt. Dat inzicht gebruik je de rest van je leven.

Wie is Koen?
Negen jaar lang had ik boulimia. In die periode heb ik de cyclus van controle, verlies van controle, schuldgevoel en opnieuw beginnen honderden keren meegemaakt. Ik weet hoe het voelt als de regels je leven bepalen — en hoe het voelt als ze toch breken.
Mijn aanpak is gebaseerd op gedragspsychologie. Geen nieuw dieet. Geen nieuw schema. Maar begrijpen wat jóúw gedrag aanstuurt — en dat van binnenuit veranderen. Zo dat het blijft.
Ik begeleid mensen die klaar zijn met beginnen. Die niet nog een dieet willen, maar eindelijk willen stoppen met de cyclus. Als dat is waar jij staat — dan begin ik graag met jou.
"Via een coach ben ik met Koen in contact gekomen en hebben we eerst vrijblijvend lopen Whatsappen wat ik heel fijn vond. Een paar dagen later zijn we samen op een call gestapt en hebben we gesproken over mijn blokkades en mijn eetpatronen. Wat mij meteen opviel is dat Koen geen mening geeft over wat je op dit moment doet en ook schema's van anderen niet bekritiseert. Hij kijkt juist naar de mogelijkheden binnen wat je doet en met respect voor wat je al hebt. We hebben 2 uur gesproken met elkaar en een plan gemaakt voor de korte termijn. Dit heeft geholpen en het gaf mij weer energie. Koen is een aanrader, hij helpt je echt zonder constant commercieel te denken."
"Mijn investering in Koen is oprecht een van de beste investeringen die ik ooit heb gedaan. Ik kan gewoon alles tegen hem aanhouden en hij stelt me precies de juiste vragen waardoor ik aan het denken wordt gezet en zelf tot conclusies kom. Ik merk ook dat ik door jou als coach te hebben zelf ook een betere coach word. Je bent gewoon een belachelijk goede coach en ik durf te zeggen dat ik in mijn business (en snoepgedrag) iets aan het doorbreken ben."
"Ik ben met Koen aan de slag gegaan met iets wat uiteindelijk veel groter bleek dan alleen mijn gewicht of eetgedrag. Ik heb geleerd dat ik zelf mag kiezen. Niet alleen wat verstandig of gezond zou zijn, maar vooral wat klopt voor mij. Goed voor mezelf zorgen is daardoor geen extra taak meer, maar iets waar ik zelf verantwoordelijkheid voor neem. Het gaat niet meer over wat wel of niet mag, maar over bewust kiezen. Zonder schuldgevoel. Koen heeft me niet verteld hoe ik moet leven. Hij heeft me geholpen om beter te luisteren naar mezelf."
"Koen heeft mij op een eerlijke, nieuwsgierige en uitnodigende manier uitgedaagd om te checken of het klopt wat ik dacht en zei. Hierdoor konden mijn (beschermende) maskers zakken en kwamen we bij de laag waar groei zit. Ik heb het gevoel meer grip te hebben gevonden op wat mij belemmerde. Koen heeft mij uitgedaagd om voorbij mijn weten en denken te kijken, met een mooi resultaat. Koen is iemand met een grote bereidwilligheid en dat was in al onze sessies voelbaar."
"Koen is een doortastende coach die de juiste vragen stelt en snel de diepte in kan gaan met je, zodat je tot inzichten komt die duurzaam zijn. En ook confronterend een beetje maar wel op een wijze die verschil maakt."
"De persoonlijke ervaringen die Koen heeft zorgen ervoor dat hij je echt begrijpt. Hij heeft dezelfde uitdagingen gekend en daardoor is hij een goede sparringspartner."
"Waar de diëtist stopt gaat Koen voor mij verder! Met de nieuwsgierige mindset van een ondernemer heeft hij een arsenaal aan tools, tips & tricks die het praktisch maken maar is hij daarnaast een coach die écht luistert en de rake vragen stelt die nodig zijn om verder te komen."
"Meerdere gesprekken met mensen gehad om mezelf beter te begrijpen en bij Koen ging dit veel dieper. Waardoor er pas echt kwartjes zijn gevallen en ik er mee aan de slag kon."
"Wat mij aanspreekt aan de aanpak van Koen is dat hij verder kijkt dan alleen voeding. In plaats van zich alleen te richten op wat je eet, helpt hij je juist de onderliggende patronen en oorzaken te ontdekken die vaak een veel grotere rol spelen. Daarnaast vind ik het erg sterk dat hij een persoonlijkheidstest gebruikt om iemand echt te leren kennen. Daardoor sluiten de adviezen en oplossingen veel beter aan bij wie je bent."
"Fijne coaching. Koen is iemand die echt naar je luistert en gaat samen met je de diepte in om bij de kern te komen."
"Koen is een topper! Hij kan de juiste vragen stellen en doormiddel van een test die ik gedaan heb, konden we ook echt dieper in de materie duiken om mijn keuzes te verklaren. Aanrader voor iedereen als je gezonder wilt gaan leven."
"Super goede ervaring gehad met Koen! Echt een topper en mooie inzichten gekregen."
"Ik ben bij Koen terechtgekomen omdat ik op zoek was naar iets wat echt werkte. Koen gaat juist naar die kern toe: waarom lukt het niet, en waar komt dat vandaan? Hij stelt scherpe vragen en houdt je op een respectvolle manier een spiegel voor. De gesprekken zijn soms confronterend, maar vooral ontzettend waardevol. Dit is wat mij betreft de missende schakel in alle andere interventies rondom eten en gezondheid."
"Wat ben ik blij dat ik het maandtraject bij Koen heb gevolgd! Ik ben gaan inzien dat ik mezelf vaak niet op de eerste plaats zette. Inmiddels kies ik veel vaker bewust voor mezelf en neem ik ook de rust die ik nodig heb. Koen is een warm, oprecht en deskundig persoon die echt naast je staat en je helpt om in je eigen kracht te komen."
"Laagdrempelig, zet je aan tot actie — niet denken maar doen. Maar dan hele kleine stapjes zodat het haalbaar is en je vele succes ervaart. Ik heb al echt een paar aha-momenten gehad en daardoor reageer ik anders op situaties."
"Fijne kennismaking gehad met Koen. Hij is erg betrokken, neemt de tijd om naar je te luisteren. Hij helpt me bewuster te worden van mijn eetpatroon en keuzes. We werken echt samen."
"Al heeeel veel gedaan op dit gebied maar altijd met terugval. Koen geeft coaching met bewuste vragen die mij inzichten gaven. Door deze manier heb ik veel inzicht gekregen en is het mij gelukt om gewicht te verliezen."
"Koen heeft een holistische aanpak die zoveel verder gaat dan veel anderen. Hij bekijkt het vanuit het grote plaatje. Koen geeft je inzichten en methoden waar je de rest van je leven wat aan hebt."
"Koen begeleidt mensen met veel aandacht, kennis en scherpte naar duurzame verandering. Hij werkt op het niveau van gedrag, consistentie en zelfleiderschap — precies daar waar het voor veel mensen lastig wordt."
"Ben een tijdje geleden bij Koen begonnen en heb er geen moment spijt van gehad! Ik focus met hem volledig op mijn eetgedrag. Nu voel ik me een stuk fitter en heb weinig schuldgevoel meer. Voel me een stuk gelukkiger en trotser op mezelf."
"Als man van 60+ wilde ik wat kilo's kwijt zonder sportschool. Koen heeft me daarbij uitstekend geholpen — geen snelle trucjes, maar haalbare veranderingen die vol te houden zijn. Dankzij zijn begeleiding voel ik me energieker."
"Supergoed geholpen door Koen! Hij heeft alle tijd, aandacht en ruimte voor je. Loop je ergens tegenaan, dan staat hij direct voor je klaar. Het traject voelt zeer fijn en vertrouwd."
"Ik heb echt veel gehad aan het e-book en ons gesprek. Het heeft me aangezet om dieper te kijken naar waar mijn eetbuien vandaan komen. Ik merk dat ik nu veel makkelijker iets kan laten staan zonder het gevoel alles te moeten opeten."
"Zijn aanpak is open, eerlijk en volledig zonder oordeel. Koen kijkt naar het complete plaatje: slaap, beweging, emotie en leefstijl. Dankzij Koen heb ik meer kennis gekregen, ben ik afgevallen en weet ik hoe ik mijn doelen kan bereiken."
"Via een coach ben ik met Koen in contact gekomen en hebben we eerst vrijblijvend lopen Whatsappen wat ik heel fijn vond. Een paar dagen later zijn we samen op een call gestapt en hebben we gesproken over mijn blokkades en mijn eetpatronen. Wat mij meteen opviel is dat Koen geen mening geeft over wat je op dit moment doet en ook schema's van anderen niet bekritiseert. Hij kijkt juist naar de mogelijkheden binnen wat je doet en met respect voor wat je al hebt. We hebben 2 uur gesproken met elkaar en een plan gemaakt voor de korte termijn. Dit heeft geholpen en het gaf mij weer energie. Koen is een aanrader, hij helpt je echt zonder constant commercieel te denken."
"Mijn investering in Koen is oprecht een van de beste investeringen die ik ooit heb gedaan. Ik kan gewoon alles tegen hem aanhouden en hij stelt me precies de juiste vragen waardoor ik aan het denken wordt gezet en zelf tot conclusies kom. Ik merk ook dat ik door jou als coach te hebben zelf ook een betere coach word. Je bent gewoon een belachelijk goede coach en ik durf te zeggen dat ik in mijn business (en snoepgedrag) iets aan het doorbreken ben."
"Ik ben met Koen aan de slag gegaan met iets wat uiteindelijk veel groter bleek dan alleen mijn gewicht of eetgedrag. Ik heb geleerd dat ik zelf mag kiezen. Niet alleen wat verstandig of gezond zou zijn, maar vooral wat klopt voor mij. Goed voor mezelf zorgen is daardoor geen extra taak meer, maar iets waar ik zelf verantwoordelijkheid voor neem. Het gaat niet meer over wat wel of niet mag, maar over bewust kiezen. Zonder schuldgevoel. Koen heeft me niet verteld hoe ik moet leven. Hij heeft me geholpen om beter te luisteren naar mezelf."
"Koen heeft mij op een eerlijke, nieuwsgierige en uitnodigende manier uitgedaagd om te checken of het klopt wat ik dacht en zei. Hierdoor konden mijn (beschermende) maskers zakken en kwamen we bij de laag waar groei zit. Ik heb het gevoel meer grip te hebben gevonden op wat mij belemmerde. Koen heeft mij uitgedaagd om voorbij mijn weten en denken te kijken, met een mooi resultaat. Koen is iemand met een grote bereidwilligheid en dat was in al onze sessies voelbaar."
"Koen is een doortastende coach die de juiste vragen stelt en snel de diepte in kan gaan met je, zodat je tot inzichten komt die duurzaam zijn. En ook confronterend een beetje maar wel op een wijze die verschil maakt."
"De persoonlijke ervaringen die Koen heeft zorgen ervoor dat hij je echt begrijpt. Hij heeft dezelfde uitdagingen gekend en daardoor is hij een goede sparringspartner."
"Waar de diëtist stopt gaat Koen voor mij verder! Met de nieuwsgierige mindset van een ondernemer heeft hij een arsenaal aan tools, tips & tricks die het praktisch maken maar is hij daarnaast een coach die écht luistert en de rake vragen stelt die nodig zijn om verder te komen."
"Meerdere gesprekken met mensen gehad om mezelf beter te begrijpen en bij Koen ging dit veel dieper. Waardoor er pas echt kwartjes zijn gevallen en ik er mee aan de slag kon."
"Wat mij aanspreekt aan de aanpak van Koen is dat hij verder kijkt dan alleen voeding. In plaats van zich alleen te richten op wat je eet, helpt hij je juist de onderliggende patronen en oorzaken te ontdekken die vaak een veel grotere rol spelen. Daarnaast vind ik het erg sterk dat hij een persoonlijkheidstest gebruikt om iemand echt te leren kennen. Daardoor sluiten de adviezen en oplossingen veel beter aan bij wie je bent."
"Fijne coaching. Koen is iemand die echt naar je luistert en gaat samen met je de diepte in om bij de kern te komen."
"Koen is een topper! Hij kan de juiste vragen stellen en doormiddel van een test die ik gedaan heb, konden we ook echt dieper in de materie duiken om mijn keuzes te verklaren. Aanrader voor iedereen als je gezonder wilt gaan leven."
"Super goede ervaring gehad met Koen! Echt een topper en mooie inzichten gekregen."
"Ik ben bij Koen terechtgekomen omdat ik op zoek was naar iets wat echt werkte. Koen gaat juist naar die kern toe: waarom lukt het niet, en waar komt dat vandaan? Hij stelt scherpe vragen en houdt je op een respectvolle manier een spiegel voor. De gesprekken zijn soms confronterend, maar vooral ontzettend waardevol. Dit is wat mij betreft de missende schakel in alle andere interventies rondom eten en gezondheid."
"Wat ben ik blij dat ik het maandtraject bij Koen heb gevolgd! Ik ben gaan inzien dat ik mezelf vaak niet op de eerste plaats zette. Inmiddels kies ik veel vaker bewust voor mezelf en neem ik ook de rust die ik nodig heb. Koen is een warm, oprecht en deskundig persoon die echt naast je staat en je helpt om in je eigen kracht te komen."
"Laagdrempelig, zet je aan tot actie — niet denken maar doen. Maar dan hele kleine stapjes zodat het haalbaar is en je vele succes ervaart. Ik heb al echt een paar aha-momenten gehad en daardoor reageer ik anders op situaties."
"Fijne kennismaking gehad met Koen. Hij is erg betrokken, neemt de tijd om naar je te luisteren. Hij helpt me bewuster te worden van mijn eetpatroon en keuzes. We werken echt samen."
"Al heeeel veel gedaan op dit gebied maar altijd met terugval. Koen geeft coaching met bewuste vragen die mij inzichten gaven. Door deze manier heb ik veel inzicht gekregen en is het mij gelukt om gewicht te verliezen."
"Koen heeft een holistische aanpak die zoveel verder gaat dan veel anderen. Hij bekijkt het vanuit het grote plaatje. Koen geeft je inzichten en methoden waar je de rest van je leven wat aan hebt."
"Koen begeleidt mensen met veel aandacht, kennis en scherpte naar duurzame verandering. Hij werkt op het niveau van gedrag, consistentie en zelfleiderschap — precies daar waar het voor veel mensen lastig wordt."
"Ben een tijdje geleden bij Koen begonnen en heb er geen moment spijt van gehad! Ik focus met hem volledig op mijn eetgedrag. Nu voel ik me een stuk fitter en heb weinig schuldgevoel meer. Voel me een stuk gelukkiger en trotser op mezelf."
"Als man van 60+ wilde ik wat kilo's kwijt zonder sportschool. Koen heeft me daarbij uitstekend geholpen — geen snelle trucjes, maar haalbare veranderingen die vol te houden zijn. Dankzij zijn begeleiding voel ik me energieker."
"Supergoed geholpen door Koen! Hij heeft alle tijd, aandacht en ruimte voor je. Loop je ergens tegenaan, dan staat hij direct voor je klaar. Het traject voelt zeer fijn en vertrouwd."
"Ik heb echt veel gehad aan het e-book en ons gesprek. Het heeft me aangezet om dieper te kijken naar waar mijn eetbuien vandaan komen. Ik merk dat ik nu veel makkelijker iets kan laten staan zonder het gevoel alles te moeten opeten."
"Zijn aanpak is open, eerlijk en volledig zonder oordeel. Koen kijkt naar het complete plaatje: slaap, beweging, emotie en leefstijl. Dankzij Koen heb ik meer kennis gekregen, ben ik afgevallen en weet ik hoe ik mijn doelen kan bereiken."
Zij hadden ook al van alles geprobeerd. En ook bij hen was het gedrag de sleutel.
Ruth Oude Luttikhuis
"Voor het eerst begrijp ik waarom ik steeds terugviel. Dat was het verschil."
Bekijk verhaalYannick van Lee
"Ik dacht dat ik gewoon meer discipline nodig had. Dat was niet het probleem."
Bekijk verhaalNathalie Visser
"Ik had dit eerder moeten weten. Zoveel jaren strijd die niet nodig waren geweest."
Bekijk verhaal150+ mensen gingen je voor met een complete, blijvende verandering
Er zit altijd iets psychologisch achter het terugvalpatroon. Ik heb een test ontwikkeld die laat zien wat er bij jóú speelt.
De test kijkt naar vier dingen
Voel jij dat jij kiest — of neemt de trigger het over zodra de motivatie zakt?
Als dit ontbreekt: Elke moeilijke dag breekt het patroon — en elke breuk wordt een nieuw beginpunt.
Of ben je al zo lang bezig dat niemand meer snapt waarom het niet lukt — ook jijzelf niet?
Als dit ontbreekt: Schaamte over de cyclus maakt dat je het verbergt — en dan kun je er ook niet mee aan de slag.
Na alles wat je hebt geprobeerd: gelooft een deel van je nog dat het anders kan?
Als dit ontbreekt: Je gaat door de motie, maar het geloof ontbreekt. En zonder geloof stopt het gedrag bij de eerste tegenslag.
Heb je het gevoel dat de moeite die je doet ooit beloond wordt?
Als dit ontbreekt: Inspanning zonder resultaat leidt tot opgeven. En eten is de enige beloning die je wél zeker weet.
Wil je weten welke laag bij jou de dieetcyclus in stand houdt?
Ontdek in 5 minuten wat er bij jóú onder zitJe ontvangt direct jouw persoonlijke uitslag. Geen verplichtingen.
Misschien wil je gewoon praten — over of dit herkenbaar is en wat een eerste stap kan zijn. Het eerste gesprek is gratis, 60 minuten, online.
Koen werkt niet met een nieuw dieet. Hij werkt met jou aan de gedragslaag die elk vorig dieet heeft gesaboteerd. Geen verplichtingen — jij bepaalt daarna of en hoe je verder wilt.
Trajecten worden op maat gemaakt. In het gesprek kijken we wat bij jou en jouw situatie past.
Plan een gratis gesprekOnline. Jij kiest wanneer.
Omdat een dieet het eetgedrag niet verandert — het onderdrukt het tijdelijk. De triggers, emoties en gewoonten die het eetpatroon aandrijven zijn er na het dieet nog steeds. Zodra de externe structuur (het schema, de app, de regels) wegvalt, neemt het oude gedrag het over.
Nee. Het jojo-effect is grotendeels een biologisch en gedragsmatig mechanisme. Na restrictie verhoogt je lichaam het hongerhormoon ghreline en verlaagt het leptine — je wordt letterlijk hongeriger. Tegelijk is het eetgedrag dat het gewicht veroorzaakte nooit aangepakt.
Nee — niet als je al meerdere diëten hebt geprobeerd en steeds terugvalt. Een nieuw dieet geeft een nieuwe set regels, maar pakt de onderliggende gedragslaag niet aan. Dat is precies waarom het resultaat elke keer hetzelfde is.
Dat verschilt per persoon en per patroon. In Koens trajecten van 3 maanden zien de meeste mensen al na 6–8 weken een fundamenteel andere relatie met eten — niet omdat ze strengere regels volgen, maar omdat ze begrijpen wat hun gedrag aanstuurt.
Nee. Koen werkt niet met eetschema's. Zijn aanpak is gedragspsychologisch — gericht op het begrijpen en veranderen van het gedrag dat jouw eetpatroon aanstuurt. Niet op het voorschrijven van wat en wanneer je eet.
Thema
De basis van gedragsverandering rondom eten — zonder dieet of schema.
Lees meer →Thema
Hoe mindful eten het verschil maakt ten opzichte van externe regels en schema's.
Lees meer →Thema
Constant aan eten denken is een direct gevolg van dieetmentality. Lees hoe dat stopt.
Lees meer →